Panduan Jualan Kemasan Makanan bagi Pemula

Peluang Bisnis Makanan

Bisnis kuliner bisa dikatakan sebagai “bisnis abadi” karena sejak dulu hingga sekarang usaha kuliner baik makanan dan minuman tidak akan pernah sepi akan pembeli.

Dari yang kita ketahui, makanan dan minuman ialah salah satu kebutuhan utama yang selalu dibutuhkan oleh setiap manusia, inilah alasan mengapa dari tahun ke tahun bisnis makanan selalu ramai saja.

Ditambah lagi wilayah Indonesia kategori negara dengan tingkat konsumtif tertinggi di dunia yang membuat peluang bagi kita untuk ikut andil di bisnis makanan ini semakin tinggi. Negara ini juga sangat terkenal dengan banyaknya ragam kuliner di tiap daerah. Jika kita jeli potensi ini dapat diaplikasikan sebagai bahan dasar “inspirasi” dalam mengawali usaha kuliner.

Di perkotaan sudah kian menjamur berbagai jenis usaha kuliner yang menyesuaikan dengan selera kawula remaja jaman sekarang. Sangat banyak ide-ide yang tumbuh di tengah kompetisi bisnis yang sangat ketat.

Apabila kita perhatikan para pelaku bisnis makanan yang sukses, mereka selalu membuat “inovasi” yang fresh. Mereka tidak meniru selera pasar, sebab selera pasar itu tingkat kejenuhannya besar. Artinya, sangat mungkin adanya perubahan minat pasar dalam masa yang sangat singkat. Sebagai contoh, orang jaman dulu tidak terlalu suka keju. Namun jaman sekarang? Hampir semua orang suka, apalagi para kawula muda. Ini hanyalah beberapa contoh saja bahwa minat pasar itu berkembang sangat cepat.

Karena inilah, kalau kita lihat pebisnis yang sukses di bisnis makanan ini sudah merencanakan sangat baik akan seperti apa model usaha mereka ke depannya.

Dalam hal ini dapat kita sebut dengan istilah “riset pasar“. Pada intinya, riset pasar ini bertujuan agar kita mengerti tipikal calon konsumen kita. Sehingga, kita dapat mempersiapkan strategi produk dan marketing dengan lebih tepat.

Saya Tidak Memiliki Latar Belakang Dalam Hal Memasak, Apakah Mampu?

Kebanyakan inikah yang terlintas di benak kita kalau akan mengambil peluang usaha makanan?

Ya, tak hanya Anda kebanyakan orang juga kadang-kadang berpikir seperti itu. Tidak hanya bisnis makanan saja, namun di semua bisnispun juga seperti itu. Apa bisa membangun bisnis yang kita tidak mempunyai background pendidikan apapun yang berhubungan dengan bisnis makanan?

Jika kita cermati, banyak orang-orang sukses berbisnis kuliner dan mereka tidak ada latar belakang pendidikan koki sekalipun.

Penulis ambil contoh penemu KFC, siapa sih yang tak kenal dengan makanan cepat saji ini? KFC di ciptakan oleh Harland David “Colonel” Sanders.

Ia memang mantan anggota marinir di Amerika Serikat dengan jabatan kolonel. Bahkan ia mengawali usaha KFCtersebut di umur 60 tahun! Bukanlah usia muda lagi bukan?

Salah satu faktor utama mengapa beliau berhasil mengembangkan KFC sampai sebesar ini yakni kegigihan dan passion yang kuat di hal memasak.

Meskipun kita tidak mempunyai latar belakang pendidikan di usaha yang akan kita tekuni, tapi asal kita mempunyai niat untuk serius belajar maka hal itu dapat diatasi.

Jadi, tak ada alasan bahwa kita tidak mempunyai pengetahuan pendidikan dan umur yang masih remaja atau terlalu tua untuk memulai sebuah bisnis. Tidak ada istilah terlambat untuk memulai bisnis, tapi kalau kita tidak memiliki niat dan tekat untuk mengawalinya maka saat itulah kita sudah gagal.

Lantas Apa Saja Peluang Usaha Makanan yang Profitable?

Kalau boleh penulis sampaikan, sebenarnya semua profitable. Karena semuanya itu mempunyai “market” sendiri-sendiri.

Mungkin produk makanan A pasarnya untuk anak muda, akan tetapi tidak sesuai untuk orang tua. Dan mungkin saja produk B target pasarnya untuk orang tua tapi tidak cocok untuk anak muda.

Jadi, saran penulis buatlah riset terlebih dulu tentang jenis makanan apa yang akan Anda pasarkan. Riset yang paling utama yakni riset produk, target ”market” dan lokasi berjualan.

Setelah berhasil menemukan jenis makanan apa yang ingin di pasarkan dan lokasi untuk berjualan maka belajarlah mengatur manajemen produksi, marketing, dan lain-lain. Sebab letak yang tepat dan produk bagus saja belum cukup agar barang yang dijual bisa laku.

Nah jika riset sudah matang maka Anda telah siap untuk mengambil peluang usaha makanan ini, tinggal mencari dana sebagai modal awal. Anda dapat meminjam ke saudara atau keluarga terdekat, atau bisa saja menggunakan uang hasil tabungan Anda.

Mudah-mudahan penjelasan singkat yang penulis sampaikan ini berguna bagi Anda.

Leave Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *